2025年兰州有什么好吃的景点

兰州作为黄河穿城而过的西北重镇，2025 年将「美食」与「景点」深度融合，形成了独特的「舌尖上的文旅地图」。以下推荐结合最新文旅动态与地道风味，既有网红打卡地，也有本地人私藏的宝藏去处：

一、新晋网红地标：美食与城市天际线的碰撞

1. 兰山「兰哈顿」观景台 + 如驿部落・兰山

• 景点亮点：
  兰山半山门牌坊处的「兰哈顿」观景台因酷似曼哈顿的都市天际线走红，黄昏时分可拍摄到黄河穿城与高楼林立的震撼画面。

  • 美食推荐：

    • 如驿部落・兰山：距离观景台 2 公里，提供高端餐饮与露营体验。望河楼的露天火锅搭配咖啡酒吧，可俯瞰城市夜景；鹿野露营地的兰州三炮台与新中式茶饮，让你在星空下感受山河浪漫。
    • 非遗体验：园区内有剪纸、刻葫芦等非遗展示，还可参与民谣乐队演出和敦煌乐舞表演。

    
    

  
  

2. 黄河食渡文旅美食街（升级版）

• 景点亮点：
  作为兰州「夜经济」新地标，2024 年升级后新增全国传统美食与网红品牌，主舞台每日上演灯光秀、民谣演出及非遗「兰州鼓子」。

  • 美食推荐：

    • 全国风味：老北京炙子烤肉、山丹炒拨拉、临洮热凉面、银川辣糊糊。
    • 本地老字号：马呼塞羊杂、清真八大碗、马里兰羊羔肉。
    • 网红打卡：乃必由炒拉条、韩国双门洞烤肉。

    
    

  • 营业时间：11:00-23:30，停车位增至 300 个。

  
  

二、经典景点：美食与文化的双重盛宴

1. 中山桥 - 白塔山公园 - 大众巷

• 景点路线：
  游览百年铁桥中山桥，登顶白塔山俯瞰黄河全景，步行至大众巷体验地道小吃。

  • 美食推荐：

    • 马子禄牛肉面：兰州拉面老字号，汤清肉烂，辣子油香而不辣。
    • 灰豆王：灰豆子软糯香甜，搭配甜胚子奶茶解腻。
    • 茹记烤肉：羊肉串、烤羊腰子现烤现卖，撒上孜然香气扑鼻。

    
    

  
  

2. 甘肃省博物馆 - 兰州老街

• 景点路线：
  参观「马踏飞燕」真品后，步行至兰州老街感受明清建筑与民俗文化。

  • 美食推荐：

    • 金城炒面片：手工面片配牛肉、青椒炒制，酸辣开胃。
    • 老米家泡馍：掰馍体验 + 牛肉汤炖煮，馍筋汤浓。
    • 兰州老街夜市：牛奶鸡蛋醪糟、油胡旋、甜胚子等小吃扎堆。

    
    

  
  

3. 黄河风情线 - 水车博览园

• 景点亮点：
  乘坐羊皮筏子漂流黄河，参观明代水车，傍晚在黄河游轮上欣赏夜景。

  • 美食推荐：

    • 黄河游轮餐饮：提供手抓羊肉、三炮台等西北特色，边用餐边赏河景。
    • 附近夜市：正宁路夜市的牛奶鸡蛋醪糟（老马家）、南关夜市的胡辣羊蹄。

    
    

  
  

三、特色美食街区：从市井烟火到创意融合

1. 正宁路夜市（本地人夜宵天堂）

• 必吃清单：

  • 牛奶鸡蛋醪糟：现场加热牛奶，打入鸡蛋，撒葡萄干、核桃，香甜浓郁。
  • 烤羊肉筋：肥瘦相间，焦香弹牙。
  • 杏皮水：敦煌杏干熬制，酸甜解渴。

  
  

2. 安宁区仁寿山农家乐集聚区

• 特色体验：
  春季赏桃花，夏季避暑，农家乐提供柴火鸡、土灶炖羊肉、灰豆面等农家菜，部分院落可自助烧烤。

3. 永昌路「乡村菜园子」

• 新晋网红：
  2024 年 11 月开业，主打会宁小杂粮，如荞麦面、扁豆凉粉、燕麦粥，搭配陇东臊子肉，还原乡村风味。店内装修质朴，适合拍照打卡。

四、舌尖上的文化体验：从历史到创新

1. 林和宫兰州牛肉面博物馆

• 沉浸式体验：
  通过浮雕、藏品、泥塑展示牛肉面历史，还可参与拉面制作课程，品尝定制牛肉面。

2. 金城关非遗美食街区

• 文化碰撞：
  白天参观兰州彩陶博物馆，夜晚在街区品尝非遗美食，如兰州鼓子表演配灰豆子、热冬果。

3. 云贵菜新势力

• 网红餐厅：

  • 王奋斗贵州酸汤牛肉火锅：国芳百货、兰州中心分店，酸汤开胃，搭配贵州胡辣椒蘸水，还可体验苗族服饰拍照。
  • 呛头家云南菜馆：万象城店，推荐过桥米线、舂鸡脚、泡鲁达。

  
  

五、2025 年春季限定活动

• 1. 什川古梨园梨花节（4 月下旬）
  万亩梨花盛开，可采摘梨花蜜，品尝农家菜如土鸡炖蘑菇、榆中炒百合。
• 2. 陇原美食荟（持续至 3 月底）
  全市 86 个点位联动，老字号推出优惠套餐，如马子禄牛肉面买一送一、安泊尔手抓羊肉折扣。
• 3. 丝绸之路国际旅行商大会（4 月）
  金城关街区举办美食市集，展示甘肃 14 市州特色小吃，如天水呱呱、武威行面。

实用贴士

1. 交通建议：

   • 市区景点可乘地铁 1 号线（如省博物馆、兰州老街），或骑共享单车沿黄河风情线游览。
   • 兰山「兰哈顿」可从五泉山乘缆车直达，或打车至半山门牌坊。

   
   

2. 避坑指南：

   • 正宁路夜市 19:00 后人流密集，建议错峰前往。
   • 黄河食渡周末停车位紧张，可乘公交至元通大桥北站。

   
   

3. 伴手礼推荐：

   • 预包装牛肉面：金味德、东方宫等品牌可在超市购买。
   • 甜胚子 / 灰豆子：真空包装方便携带。
   • 百合干 / 玫瑰酱：兰州中心、万象城有「甘味」特产专区。

   
   

兰州 2025 年的美食版图，既有流淌千年的黄河记忆，也有网红潮流的新鲜碰撞。无论是清晨的一碗牛肉面，还是深夜的胡辣羊头，都能让你在烟火气中感受这座城市的温度。