南通作为江海交汇的鱼米之乡，不仅拥有深厚的历史底蕴和自然风光，更以 “舌尖上的江海” 闻名。2025 年，这座城市将继续以 “景点 + 美食” 的双重魅力吸引游客，以下推荐结合最新文旅动态与经典特色，为你规划一场味觉与视觉的盛宴：
一、山水禅意中的素韵与江鲜
1. 狼山风景区
- 核心体验：作为佛教名山，狼山不仅可登支云塔俯瞰长江，更能在广教寺素斋馆品尝 “广种福田” 素宴。素面、素烧麦等菜品以菌菇、豆制品为原料，造型精致如莲花，搭配一杯禅茶，感受舌尖上的清净。
- 周边美食：狼山脚下的 “江鲜第一楼” 主打长江三鲜（刀鱼、鲥鱼、河豚），春季正值刀鱼洄游，清蒸刀鱼肉质细嫩，搭配如皋陈酿，堪称一绝。
2. 濠河风景名胜区
- 夜游新玩法：2024 年推出的 “濠河船宴” 持续火热，游客可乘古风画舫，在夜游中品尝港式打边炉。推荐 1980 元四人套餐，包含东星斑、鲍鱼等海鲜，船内装饰国风雅致，适合拍照打卡。
- 河畔老字号：环西文化广场附近的 “南通老字号美食街” 汇聚草鞋底（酥烧饼）、缸爿（碱面饼）等小吃，搭配一碗文蛤汤，感受地道市井味。
二、江海湿地与非遗美食的碰撞
1. 黄金海滩与吕四港风情区
- 赶海美食：在黄金海滩体验 “海上迪斯科” 踩文蛤后，可到景区内的 “天下第一鲜” 餐厅品尝现捕文蛤，推荐文蛤饼和文蛤炖蛋，肉质鲜甜无沙。
- 渔港风味：吕四港的 “海味舫” 餐厅提供刚上岸的梭子蟹、皮皮虾，椒盐皮皮虾外酥里嫩，搭配本地米酒，感受渔家豪爽。
2. 蛎岈山国家海洋公园
- 特色体验：这里的牡蛎礁是天然奇观，景区内的 “蛎岈山渔家菜馆” 以牡蛎为主角，推荐炭烤牡蛎、牡蛎豆腐汤，搭配南通脆饼，酥脆与鲜嫩交织。
三、历史街区的烟火与创意
1. 寺街西南营历史文化街区
- 非遗小吃：寺街的 “老南通油端子” 用萝卜丝面糊油炸，外脆内软；西南营的 “沈记臭豆腐” 淋上甜辣酱，是本地人从小吃到大的味道。
- 文创美食：2025 年新增的快闪店铺中，“江海茶寮” 将如皋董糖与咖啡结合，推出董糖拿铁，传统与现代的碰撞令人惊喜。
2. 南大街商圈
- 网红打卡：南大街的 “南通 1912 街区” 融合民国建筑与潮流餐饮，推荐 “兰姐海鲜” 的红烧河豚，鱼肉软糯，汤汁浓郁，需提前预约。
- 老字号焕新：“西亭脆饼” 旗舰店推出礼盒装，酥脆香甜，适合作为伴手礼。
四、春季限定与新文旅项目
1. 星空绿岛春季嘉年华
- 活动亮点：2025 年 3 月启幕的嘉年华设 “养生美食” 板块，可品尝启隆镇的沙地菜（如芦蒿炒香干）、现烤羊肉，搭配中医养生茶饮，感受 “春补” 文化。
2. 如东新文旅项目
- 林克斯生态休闲农业园：2025 年开园，规划有认养菜园和星空露营，游客可采摘有机蔬菜，参与土灶烹饪体验。
- 如意湾文化街区：建设中的文化艺术展示馆旁将设 “江海风味馆”，预计推出如东狼山鸡、岔河大米等特产。
五、实用贴士
- 交通指南：狼山景区周边有 15 个停车场，提供 6150 个车位；濠河周边 15 个停车场近 2000 个车位，建议错峰出行。
- 美食安全：河豚需选择有资质的餐厅，如南通中洋河豚大酒店，其养殖河豚经控毒处理，可放心食用。
- 时令推荐：4 月正值刀鱼、螺蛳上市，推荐 “南和通大排档” 的韭菜炒螺蛳、文蛤雪菜烩豆瓣，人均 70 元即可尝鲜。
南通的 “好吃景点” 不仅是味觉的享受，更是城市文化的缩影。无论是泛舟濠河品味船宴，还是漫步古街探寻非遗小吃，这座城市都能让你在山水之间、市井之中，吃出江海交融的独特韵味。
