一年生草本植物是指从种子发芽、生长、开花、结实至枯萎死亡，其寿命只有 1 至 2 年左右的草本植物，以下是一些常见的一年生草本植物：
农作物类
水稻 ：是人类重要的粮食作物之一，全世界有一半以上的人口以大米为主食。水稻原产于中国和印度，现在世界各地广泛种植。其生长需要充足的水分和温暖的气候，一般在春季播种，秋季收获 。 植物 水稻
玉米 ：是一种重要的粮食作物，也是饲料和工业原料的重要来源。玉米原产于中美洲和南美洲，现在世界各地广泛种植。它具有适应性强、产量高的特点，适合在多种土壤和气候条件下生长，一般在春季或夏季播种，秋季收获 。
小麦 ：是世界上最早栽培的农作物之一，也是重要的粮食作物。小麦主要分布在温带地区，在中国有广泛种植。它分为冬小麦和春小麦，冬小麦一般在秋季播种，次年夏季收获；春小麦则在春季播种，秋季收获 。
蔬菜类
黄瓜 ：是一种常见的蔬菜，富含维生素 C、维生素 K 和钾等营养成分。黄瓜原产于印度，现在世界各地广泛种植。它是一种蔓生植物，需要支架或篱笆来支撑生长，一般在春季或夏季播种，夏季收获。
西红柿 ：又称番茄，是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素 C、维生素 E、番茄红素等抗氧化物质。西红柿原产于南美洲，现在世界各地广泛种植。它既可以生食，也可以烹饪，一般在春季或夏季播种，夏季或秋季收获。
辣椒 ：是一种具有刺激性味道的蔬菜，含有丰富的维生素 C 和辣椒素等成分。辣椒原产于中南美洲热带地区，现在世界各地广泛种植。它有多种品种，包括甜椒、尖椒、朝天椒等，一般在春季播种，夏季或秋季收获 。
花卉类
矮牵牛 ：是一种非常受欢迎的观赏花卉，花色丰富多样，有红、粉、紫、白等多种颜色，花型也有单瓣和重瓣之分。矮牵牛原产于南美洲，现在世界各地广泛栽培。它适合种植在花坛、花盆中，也可用于阳台、窗台的装饰 。
波斯菊 ：又称大丽花，花色以粉、白为主，也有深红色品种，花形优美，具有较高的观赏价值。波斯菊原产于墨西哥，现在在中国各地广泛种植。它生长迅速，对土壤要求不高，一般在春季或夏季播种，夏季或秋季开花 。
凤仙花 ：是一种常见的观赏花卉，花色繁多，如红、粉、白、紫等，花朵形状独特，犹如蝴蝶飞舞。凤仙花原产于中国、印度和马来西亚等地，现在世界各地广泛种植。它的汁液可以用来染指甲，因此也被称为指甲花 。
野草类
狗尾草 ：是一种常见的野草，广泛分布于世界各地。它的茎直立或基部膝曲，叶片扁平，圆锥花序紧密呈圆柱形，像狗尾巴一样，因此得名。狗尾草一般在春季或夏季发芽生长，秋季开花结果，冬季死亡。
牛筋草 ：是一种一年生草本植物，多生长在路旁、荒地等地方。它的根系发达，茎秆坚韧，不易被拔出。牛筋草一般在夏季生长旺盛，秋季开花结果，冬季死亡。
马齿苋 ：是一种常见的野草，也可作为蔬菜食用，含有丰富的维生素 C、维生素 E、胡萝卜素等营养成分。马齿苋原产于印度，现在世界各地广泛分布。它一般在春季或夏季发芽生长，夏季或秋季开花结果，冬季死亡。