甘蓝是十字花科蔬菜吗

甘蓝是十字花科蔬菜。

甘蓝属于十字花科芸苔属，为二年生草本植物。十字花科蔬菜的主要特征是：植株具辛辣味，花两性，花瓣 4 片，呈十字形排列，四强雄蕊，角果，种子较小，无胚乳。甘蓝完全符合这些特征，其花朵有 4 片花瓣，呈十字形分布，果实为角果等。常见的甘蓝品种有结球甘蓝、紫甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝等，它们都属于十字花科蔬菜。