吃饭送花和见面送花各有特点和适用场景，以下是具体分析：
吃饭送花
优点
营造浪漫氛围 ：在吃饭的过程中送花，能为用餐增添浪漫、温馨的气息，让整个约会或聚餐的氛围更加美好，尤其适合在情侣约会、纪念日晚餐等场景使用。
增加惊喜感 ：吃饭时大家通常专注于食物和交流，此时送花会带来意外之喜，让对方的情绪瞬间高涨，给对方留下深刻的印象。
便于共享喜悦 ：周围的环境相对轻松愉快，双方可以立刻共同享受收到花的喜悦，一起欣赏花朵的美丽，还能就送花的心意等话题进一步交流，增进彼此的感情。
适用场景
情侣约会 ：在浪漫的烛光晚餐时送花，能让感情升温，为约会增添甜蜜。
庆祝特殊日子 ：如生日宴、结婚纪念日等，吃饭送花可以让庆祝氛围更加浓厚。
商务宴请 ：在商务场合，如果想表达对合作伙伴的感谢或友好，吃饭时送花也是一种不错的方式，能让交流氛围更加融洽。
见面送花
优点
表达重视 ：一见面就送花，能让对方感受到你对这次见面的重视，以及对他 / 她的特别关注，表明你是带着满满的心意来相见的。
奠定良好基调 ：见面的瞬间送上鲜花，能迅速拉近彼此的距离，为接下来的相处营造出积极、愉快的氛围，让双方都能更快地放松心情，进入良好的交流状态。
方便携带 ：通常情况下，见面送花后可以将花放在一边，双方在后续的活动中不会受到太多影响。如果是吃饭送花，可能还需要考虑花的摆放位置等问题。
适用场景
初次见面 ：比如相亲、初次约会等，见面送花可以展现你的礼貌和诚意，给对方留下好印象。
接站 / 接机 ：当去车站或机场迎接对方时，见面送花能让对方在旅途劳顿后感受到温暖和关怀。
日常拜访 ：去朋友、亲人家中做客，见面送花是一种很贴心的礼物，能让主人感到备受尊重。
一般来说，如果是较为正式、隆重的场合，或者希望给对方一个特别的惊喜，吃饭送花可能更合适；如果是注重见面的第一印象，或者活动安排比较紧凑、需要方便行动，见面送花会是更好的选择。